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Number Cake
ou
"Gâteau en chiffre"
C’est un gâteau qui, comme son nom l’indique, prend la forme d’un chiffre d’anniversaire.
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La version que je vous propose est composée d’un sablé, surmonté d’un croustillant et d’une mousse légère, et ce, sur deux étages.
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Le décor est simple : quelques macarons, de petites meringues, quelques chocolats et des fruits frais ou toutes autres gourmandises diverses et variées !

1. Le croustillant
2. La mousse
Les parfums du Number Cake :
Pistache
Exotique


> TARIF : 5€/personne (Taille minimale de 6 personnes par chiffre)
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